Il Laboratorio svolge le seguenti attività:

• Collaborazione con i Laboratori Europei di Riferimento (EURL) nell’area di competenza e partecipazione a corsi di formazione e a prove comparative interlaboratorio da essi organizzati;
• Coordinamento delle attività dei laboratori ufficiali, al fine di armonizzare e migliorare i metodi di analisi, prova e il loro impiego;
• Organizzazione di prove comparative interlaboratorio tra laboratori ufficiali;
• Organizzazione di corsi di formazione per il personale dei laboratori ufficiali;
• Trasmissione alle autorità competenti e ai laboratori ufficiali delle informazioni fornite dai Laboratori di Riferimento(EURL);
• Offrire assistenza scientifica e tecnica alle autorità competenti per l’attuazione dei piani di controllo nazionali pluriennali;
• Analisi di conferma e studi di caratterizzazione su Vibrio spp. potenzialmente enteropatogeni isolati dai molluschi bivalvi e prodotti ittici;
• Attività di sperimentazione e di studio.