Profilo professionale
Dirigente chimico responsabile dell’Unità Operativa Semplice “Laboratorio Contaminanti Organici, Inorganici e Biotossine Algali”. Si occupa di analisi di Contaminanti Organici Persistenti (POPs) quali Policlorobifenili – (PCB), Idrocarburi Policiclici Aromatici (IPA), Ritardanti di Fiamma Bromurati (BFRs), sostanze perfluoro- e polifluoro- alchiliche (PFAS), Istamina e Metalli Pesanti ed Oligoelementi negli alimenti e nei prodotti ad uso zootecnico e Biotossine Algali regolamentate ed emergenti (Lipofiliche, ASP, PSP, palitossine TTX, Cianotossine) nei molluschi bivalvi, gasteropodi, organismi marini e fitoplancton. Il laboratorio che coordina si avvale delle più svariate tecniche di chimica analitica e di spettrometria di massa. Negli anni si è sempre occupata di sviluppo e validazione metodi innovativi implementando protocolli ottimizzati ed “environmental friendly”. Padroneggia i processi di controllo qualità nell’ambito della gestione di un laboratorio di analisi chimiche. Ha sempre svolto un’intensa attività di ricerca e sviluppo acquisendo fondi principalmente dai bandi del ministero della salute, con particolare riferimento alle ricerche finalizzate. Dal 2012 ad oggi ben 3 progetti di ricerca finalizzata che hanno coinvolto il laboratorio la lei guidato e l’IZSUM come destinatario Istituzionale sono stati finanziati. Svolge attività di referaggio per riviste internazionali (Es. Marine Pollution Bulletin, Chemosphere, Science of the Total Environment….) ed è autrice di 31 pubblicazioni scientifiche su riviste internazionali, con un totale di 833 citazioni e un h index 12 (ottobre 2023; www.scopus.com).
È Laureata in chimica pura presso l’Università di Bologna e specializzata in Scienze e Tecnologie Alimentari presso l’Università di Perugia
Referente per le strutture
Pubblicazioni
A LC-MS/MS procedure for the analysis of 19 perfluoroalkyl substances in food fulfilling recent EU regulations requests, Stecconi Tommaso, Tavoloni Tamara, Stramenga Arianna, Bacchiocchi Simone, Barola Carolina, Dubbini Alessandra, Galarini Roberta, Moretti Simone, Sagratini Gianni, Piersanti Arianna. Talanta, 2024, 266, 125054
Brominated flame retardants (PBDEs and HBCDs) and perfluoroalkyl substances (PFASs) in wild boars (Sus scrofa) from Central Italy. Tamara Tavoloni , Arianna Stramenga , Tommaso Stecconi , Stefano Gavaudan, Livia Moscati, Gianni Sagratini , Melania Siracusa, Martina Ciriaci, Alessandra Dubbini, Arianna Piersanti. Science of the Total Environment, 2023, 858, 159745
A Hotspot of TTX Contamination in the Adriatic Sea: Study on the Origin and Causative Factors Bacchiocchi Simone, Campacci Debora, Siracusa Melania, Dubbini Alessandra, Accoroni Stefano, Romagnoli Tiziana, Campanelli Alessandra, Griffoni Francesco, Tavoloni Tamara, Gorbi Stefania, Totti Cecilia, Piersanti Arianna. Marine Drugs, 2023, 21(1).
Microplastics and Brominated Flame Retardants in Freshwater Fishes From Italian Lakes: implication for Human Health Lucia Pittura†, Tamara Tavoloni †, Lucia Ventura, Arianna Stramenga, Giuseppe d’Errico, Giovanni Lo Vaglio, Francesco Regoli, Arianna Piersanti and Stefania Gorbi. Frontiers in Water, 2022, 4, 902885
Perfluoroalkyl and polyfluoroalkyl substances (PFASs): An optimized LC-MS/MS procedure for feed analysis. Arianna Stramenga; Tamara Tavoloni; Tommaso Stecconi; Roberta Galarini; Massimiliano Giannotti; Melania Siracusa; Martina Ciriaci; Simone Bacchiocchi; Arianna Piersanti. Journal of Chromatography B: Analytical Technologies in the Biomedical and Life Sciences, 2021, 1186, 123009
Tetrodotoxins (Ttxs) and vibrio alginolyticus in mussels from central adriatic sea (italy): Are they closely related? Bacchiocchi, S., Campacci, D., Siracusa, M., Dubbini, A., Leoni, F., Tavoloni, T., Accoroni, S., Gorbi, S., Giuliani, M.E., Stramenga, A., Piersanti, A. Marine Drugs, 2021, 19(6), 304
BFRs (PBDEs and HBCDs) in freshwater species from Lake Trasimeno (Italy): The singular case of HBCDs in red swamp crayfish; Tamara Tavoloni, Tommaso Stecconi, Roberta Galarini, Simone Bacchiocchi, Dörr, A.J.M, Elia, A.C., Giannotti, M., Melania Siracusa, Arianna Stramenga, Arianna Piersanti; Science of the Total Environment, 2021, 758, 143585
Heavy metal spatial and temporal trends (2008–2018) in clams and mussel from Adriatic Sea (Italy): Possible definition of forecasting models; Tavoloni, T., Miniero, R., Bacchiocchi, S., ...Stramenga, A., Piersanti, A. Marine Pollution Bulletin, 2021, 163, 111865
Single sample preparation for brominated flame retardants in fish and shellfish with dual detection: GC-MS/MS (PBDEs) and LC-MS/MS (HBCDs) Tamara Tavoloni, Arianna Stramenga, Tommaso Stecconi, Melania Siracusa, Simone Bacchiocchi, Arianna Piersanti. Analytical and Bioanalytical Chemistry, 2020, 412(2), pp. 397–411
Biological Effects of the Azaspiracid-Producing Dinoflagellate Azadinium dexteroporum in Mytilus galloprovincialis from the Mediterranean Sea; Maria Elisa Giuliani, Stefano Accoroni, Marica Mezzelani, Francesca Lugarini, Simone Bacchiocchi, Melania Siracusa, Tamara Tavoloni, Arianna Piersanti, Cecilia Totti, Francesco Regoli, Rachele Rossi, Adriana Zingone, Stefania Gorbi. Marine Drugs, 2019, 17(10), 595