Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell'Umbria e delle Marche ''Togo Rosati''

“È necessario che tutta la filiera suinicola, dall’allevatore al trasformatore, operi nella stessa corretta direzione, nel pieno rispetto delle norme sul benessere animale e dei comportamenti etici da adottare per evitare che il virus della Peste Suina Africana si diffonda su tutto il territorio nazionale”. Con queste parole il Commissario Straordinario per la Peste Suina Africana, Dr. Vincenzo Caputo, ha aperto l’incontro richiesto ed organizzato dal Presidente del Consorzio di Tutela della IGP del Prosciutto di Norcia, Pietro Bellini, che si è tenuto nella cittadina umbra lo scorso 25 settembre. All’appuntamento hanno preso parte oltre ai Soci Consorziati, il Referente dell'organismo di Controllo sul prosciutto IGP di Norcia, il 3A-Parco Tecnologico agroalimentare dell’Umbria, alcuni rappresentanti di categoria e degli allevatori suinicoli e i veterinari territoriali dell’ASL1. Sono inoltre intervenuti, il Senatore e Presidente della 10a Commissione Permanente, Affari sociali, Sanità, Lavoro Pubblico e Privato, Previdenza Sociale, Dr. Francesco Zaffini, particolarmente attento alla problematica sanitaria, e per l’IZSUM il Direttore Sanitario Dr. Giovanni Pezzotti, il Responsabile del Centro di Referenza sui Pestivirus Dr. Francesco Feliziani e il Direttore del Polo Ricerca Dr.ssa Monica Cagiola.

Il Dr. Caputo ha esposto nei dettagli i nuovi piani di contenimento della malattia, chiarendo dubbi e rispondendo alle domande degli allevatori e dei produttori intervenuti, aggiornandoli anche sulle ultime ordinanze pubblicate. Il commissario ha tenuto a sottolineare quanto in questa fase sia fondamentale che le autorità competenti centrali e locali collaborino per arginare questo grave problema di ordine sanitario che rischia di provocare un danno irreparabile al tessuto produttivo ed economico legato alla filiera suinicola, settore strategico dell’agricoltura nazionale, e di inficiare anni di lavoro dedicato alla qualità delle produzioni, alla sicurezza dei consumatori e al benessere degli animali.

“L’obiettivo dell’incontro di oggi, organizzato con tempestività, è stato perfettamente perseguito: sono stati dati aggiornamenti e incoraggianti risposte ai produttori in vista dei nuovi adempimenti” ha concluso il Senatore Francesco Zaffini.