Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell'Umbria e delle Marche

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Corso per Operatori degli impianti di macellazione per carni rosse (suini, bovini, equini, ovi-caprini) e per addetti alle fasi di maneggiamento, stordimento, macellazione, come previsto dall’articolo 7 del Regolamento (CE) n. 1099/09.


Quota di iscrizione: € 45,00 IVA compresa

RESPONSABILE SCIENTIFICO:   Livia Moscati - Dirigente Veterinario - Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell’Umbria e delle Marche “Togo Rosati”
SEDE DEL CORSO:   Parte Teorica: Sala Formazione IZS UM – Via Gaetano Salvemini, 1 , Perugia – Parte pratica: mattatoio da definire nella sede di Perugia
DATA INIZIO CORSO:   24/10/2018
DATA FINE CORSO:   26/10/2018
ISCRIZIONI:   APERTE

Lo scopo di questo Corso è quello di fornire agli addetti alla macellazione una preparazione teorica pratica affinché tutte le operazioni connesse con la macellazione stessa, siano eseguite in osservanza alla normativa riguardante la protezione degli animali durante l’abbattimento, cioè secondo il Regolamento (CE) n. 1099/09. La didattica del corso prevede un approccio pratico e interattivo caratterizzato da discussioni di gruppo e, ove previsto dal Regolamento (CE) n. 1099/09, di una parte pratica. I destinatari del corso sono gli operatori degli impianti di macellazione per carni rosse (suini, bovini, equini, ovi-caprini) e in particolare, come previsto dall’articolo 7 del Regolamento (CE) n. 1099/09, gli addetti alle fasi di maneggiamento, stordimento, macellazione e gli operatori addetti alla macellazione rituale. Questo corso è rivolto a: -trasportatori/allevatori che hanno richiesto il certificato di idoneità per poter effettuare lo stordimento e le operazioni correlate nelle MACELLAZIONI D’URGENZA e che quindi necessitano del corso completo; -operatori che necessitano della formazione completa.

ISCRIZIONI :
Il corso sarà attivato al raggiungimento di un numero minimo di 15 iscritti
Numero massimo di partecipanti: 30

Si comunica che a breve sarà ON LINE IL NUOVO PORTALE DELL’ISTITUTO DEDICATO ALLA FORMAZIONE che ci consentirà di comunicare con Voi in maniera diversa, più semplice ed immediata dandovi la possibilità di iscrivervi on-line ai nostri Corsi a catalogo.

In attesa, qualora siate interessati a partecipare a questo evento, si chiede di comunicarlo al seguente indirizzo di posta elettronica: formazione@izsum.it.

Sarete contattati appena il portale sarà operativo. GRAZIE! .




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