Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell'Umbria e delle Marche

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MATERIALE INFORMATIVO



In questa sezione è raccolta una serie di documenti riguardanti gli aspetti generali dell’anatomia dei molluschi bivalvi, della venericoltura e della molluschicoltura, dei rischi biologici chimici derivanti dal consumo dei bivalvi.

Inoltre abbiamo archiviato i documenti più importanti in tema di depurazione e denominazioni commerciali dei prodotti ittici.



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